漫步首爾~〈新沙洞。部隊鍋〉驚奇的好味道
新沙是一個時尚味十足的地方，富特有的文化及藝術氣息，
咖啡廳、潮店、藝廊、餐廳...等。詩情浪漫的街道，
許多韓國網拍的model都選在這裡取景，
今天來到這裡，感受一不同於景福宮和北村18景的景緻，
聽我很喜歡的歌手「FTISLAND李洪基」唱的"新沙洞的那個人"
那個地點就是這了....
◎地鐵3號線-新沙站
◎時尚味十足的街道
◎在這街上逛累了之後必想找個地方坐下來，也吃個中餐。
◎找了一間店(看鍋類的餐廳)
我在台灣很少吃韓式料理
我甚至不知道"部隊鍋是甚麼"
沒錯!我正走進的這間~就是一間部隊鍋的餐廳
◎拿來了點菜單
◎看起來...我都不愛吃...所以當下就亂點...
◎每桌都有一瓶水
◎桌子旁有小抽屜，放著餐具
◎一開始送上好多小菜(泡菜，道地重口味)
◎這吃起來滑滑的，像蒟蒻!?..
◎很像義大利麵的沙拉
◎醃漬小菜
◎部隊鍋端上(兩人食用份量)
這是還沒開始煮之前的樣子，最上方還放了一片起司~
看到這鍋的感覺，到目前我還是沒有很喜歡
◎開始煮了~越煮樣子越難看...這味道我有點難想像
◎煮好後，和剛開始完全不同，一整鍋紅通通的~散發出來的味道蠻香的!
◎料蠻多種的，菜、麵、各種火腿、熱狗、起司、豆、醬料....一起煮成
是我沒有吃過的味道，真得非常好吃，湯也很好喝!
◎我和chang吃到鍋底不剩，連她也直呼這真好吃!
後來我才查了部隊鍋的由來:
據說是戰爭時期，美軍發放給民眾物資，
在食材不足的情況下，當下把有的沒的，
如:罐頭香腸、豆豆...等等一起煮
而發明了部隊鍋。(網路上的訊息，正確性待考究)
不管部隊鍋由來如何~很好吃就是了~
◎吃完了繼續逛新沙
◎後來回到台灣，我曾經到韓式料理店，吃過部隊鍋，
...但或許醬料食材皆不相同，
真得完全沒有當初吃到的味道，
嗯!...韓國的部隊鍋真好吃~~
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