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漫步首爾~〈土俗村蔘雞湯〉"人蔘"難忘的好滋味

走過景福宮後,來到這一帶有名的"蔘雞湯"

果然!一到店門口就大排長龍!

不過速度比想像中的快了許多!

不一會!就輪到我們了~ 

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◎好多人慕名而來!一到門口就見到排隊人潮~

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◎有我看得懂的字耶~

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◎中秋節~很多店家都沒有營業,

   還沒來之前,我們已經做好功課,這間店是有開店的喔!

   (要去光臨的店家最好先查過,以免撲空)

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◎店內分好幾間用餐室,中間還有小庭園,種了許多植物

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◎用餐區席地而坐,

   這理或許有很多觀光客,有會講不同語言的服務人員,

   剛開始我和chang被當日本人了~

   一見到我們講了一大串...我做出聽不懂得模樣,才換了中文人員來呢!~

   真是有趣的小插曲! 

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◎桌上放有泡菜,可自行取用 (泡菜很好吃!)

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◎每桌都有餐具吃過了幾餐後,也漸漸習慣這種扁筷了~

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◎一杯茶、一杯蔘酒

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◎點單

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◎蔘雞湯上桌了  

  一整隻雞中加入許多食材燉煮而成,

  糯米、銀杏、蒜、栗子、人篸...等料非常豐富,湯頭也非常鮮甜。

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◎桌上鹽巴可以沾雞肉絲享用。

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◎鹽巴加點胡椒粉...

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◎肉質很鮮嫩,口感非常好。

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◎邊吃還可以邊找到不同的食材,這是一顆栗子?...

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◎紅棗吧?!內餡很豐富就是了... 

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◎繼續吃還能吃到一整枝的蔘~哇~  

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◎我們不太喝酒的,到最後湯底才嚐試將一開始就送上的"蔘酒",倒入湯中

   鮮甜的湯頭帶有一點酒味,別有風味~

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◎真得很好吃呢!難怪朝聖的人這麼多啊~

   果然不是浪得虛名!

   下次逛完景福宮~肚子餓了!

   可以來嚐嚐這一味唷!~

(消費日期:2013-09)

 

俗村蔘雞湯
地  址:首爾市鐘路區禮府洞85-1

營業時間:10:00-22:00

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