水晶的幸福 - 幸せCRYSTAL

台北美食〈稻禾烏龍麵Inaka〉被麵條包綑著的幸福

這次的台北小旅行，是特地來看《歌劇魅影》

非常喜歡的一部經典歌劇..第三次的來台演出，一定要去看的啦~~ 

浪漫歌劇+悠閒精緻的旅館+美食=完美小旅行(歌劇太好看了 )

沒錯!就是美食是快樂旅行中不可缺的原素，

其實我和chang行前安排了好多間台北美食，

後來...全變成隨機選擇!進哪間餐館...端看當下心情而定...

這天.....

走著走著....我們進了稻禾烏龍麵.... 

◎日式風格...這條街上有很多店家，在喧鬧的台北城市裡...

   我和chang都是愛安靜的人..或許是這靜謚感...一瞬間...吸引了我們

   (我們用餐的時間並非顛峰時間...也可能因此避開人潮吧?!)

◎用餐區，店內造型特殊的黃燈透出微光，用餐氣氛佳 

◎醬料、餐具區

◎櫃檯點餐區(炸物、小菜、拉麵點餐區)

   這裡點餐很特別，在櫃台前點餐、付款、後取自坐位區用餐。

   店內標示寫著:

   (1) 先取托盤和炸物盤
   (2) 選擇炸物
   (3) 選擇和風碟菜
   (4) 點烏龍麵,並結帳
   (5) 用餐後將餐盤放至返卻口

◎炸物區，現點現做。

   我去的時候炸物區上並無炸好的炸物

   所以是先點，結帳後，炸物做好後憑發票取自用餐區~

◎和風碟菜區，再來想吃小菜的話.就在這點盤小菜吃吧~ 

◎最後就是烏龍麵的點餐區了，結帳後將麵自助端自用餐區。

   這兒的麵據說為「日本烏龍麵職人-糠信和広」25年製麵技術直傳 

   除了點了炸物外，烏龍麵當然要來一碗~

   【價目】

    柴魚上湯烏龍麵 $100

    咖哩拌麵烏龍麵 $130

    辛味上湯烏龍麵 $130

    湯咖哩烏龍麵 $140

    蒜香牛肉烏龍麵 $150  

    泡菜烏龍麵 $140

    明太子烏龍麵(冷) $160

    沾麵烏龍麵 $90

◎蔬菜可麗餅$45，金黃外皮酥脆，而薯泥餡綿密，相當好吃!  

◎炸雞塊$60

◎ 炸雞炸的剛好，肉質不會過老，一口下去還有湯汁，相當好吃。

    有些人都說，他們去的時候，炸物是先炸好等候的??!

   但我今天來卻是現炸的，所以我對炸物的評價是挺好的)  

◎炸地瓜餅$40

   比我想像中還要大的地瓜餅，看似有不同顏色的地瓜絲，混合炸成的。

   偏硬的酥脆口感(有點像餅乾..喀滋喀滋...)還灑了梅粉.

   我本身就愛吃地瓜...自然對這個炸物也是相當喜歡~ 

◎明太子烏龍麵$160

  點餐時依客人喜好選擇冷麵或熱麵(會將麵條過冷水或熱水)

  我並沒有特別喜歡哪種，隨意選了熱麵。

  一顆溫泉蛋、海苔、明太子的份量也不少，

  剛開始看到這碗麵(因為看似清淡)

  我還問了店員:「這...是不是要另取醬料加入?」

  原來..醬料藏在這碗麵下方，拌開即可... 

◎將麵攪拌一下...這道烏龍麵醬汁偏清淡，拌開後巧妙的與未熟的蛋黃很混合在一起~

   雖選了" 熱麵 "，但麵條吃起來是溫涼，味道清爽，在這麼炎熱的今天吃很適合。

◎其實我一直沒有很喜歡烏龍麵條的口感，

   以前吃過有的麵條，甚至會像吸了很多水，被泡的胖胖軟軟的感覺，

   所以我才會選了乾麵，

   但這裡的烏龍麵倒是沒有這樣的口感，

   在逛累了之後，選了這裡休息裹肚，

   感覺像被烏龍麵條裹著般有種幸福感~  

◎湯咖哩烏龍麵 $140

   這是chang點的，味道也合她口味。

◎台北店對我而言有點距離，想去嚐試看看的話，台中也開了一間了唷~

   或許哪天我們逛著逛著又會走進去店家，來碗被麵條裹著的幸福麵呢~ 

 (消費日期:2014-09)

稻禾烏龍麵Inaka

地址：台北市中山北路二段16巷21號
位於捷運中山站2號出口